石湾镇原为广东省佛山市城区辖镇，在2003年9月设立石湾镇街道。该街道位于禅城区东南部，被称为“南国陶都”，是中国陶瓷业发祥地之一，且至今薪火旺盛。
明清时代的佛山被誉为四大名镇（也叫四大聚），这四大名镇中佛山镇与景德镇为制造业繁盛，朱仙镇与汉口镇则商业流通发达。当时佛山制造业除了冶铁业，贡献最大的就是陶瓷业，有“石湾瓦，甲天下”之美誉。
那时超过百座的陶窑灶分布在石湾周围的山岗上，陶窑的烟火冲天不息，竟成为当时的石湾六景之一的“陶窑烟火”。
石湾“南风灶”从明代以来500年间一直有生产使用，是国保(第七批)中“活的文物”。
明清时通过广州、澳门等外贸航线（特别是十三行）石湾陶瓷远销欧美等地。
不用进博物馆，在跃进路就能领略佛山乃至广东工业发展之路，跃进路的遗产价值不由让人想起厄立特里亚首都阿斯马拉(虽不古老，却成为世界遗产)。
1978年后，佛山陶瓷工业先后从意大利、日本等国引进陶瓷生产线和机械设备、工艺，石湾从日用陶瓷、园林陶瓷、美术陶瓷等传统产品，向建筑卫生陶瓷转型。
1984年，我国首条从意大利引进的彩釉砖生产线在此点火，从此拉开建筑陶瓷发展的快车道，至今我国已成为建陶产量第一大国。
在1990年代随着经济蓬勃发展，石湾的陶瓷厂技术和人才也很快跨过了东平河，一河之隔的南庄镇乡镇企业很快就超越了石湾的国营大厂。佛山建陶进而发展至珠三角、其他省份，如今在海外也有建厂。
随着经济转型，佛山建陶更多是总部经济（厂基本在外地），原来烟囱林立如笋的石湾东平河两岸如今只剩下少数几根，珠江水系的东平河是石湾工业过去的物流大动脉，上可至南宁，下可达港澳乃至出海。
除了陶瓷，石湾也有美食，在跃进路西端的陶都酒家建于1950年代，是当时最好的酒店。以前想吃最正宗、味道最好的石湾鱼腐，就去陶都酒家；鸳鸯鱼也是该酒家的招牌。在1970、80年代时，陶都酒家鸳鸯鱼与石湾沙煲罂撑、石湾公仔齐名，珠三角甚至港澳不少街坊都慕名专程来石湾，为的就是吃这条鸳鸯鱼。可惜陶都酒家已结业了。
地铁：广佛线石湾站
公交：
陶都站-101路 ; 109路 ; 119路 ; 120路 ; 126路 ; 134路 ; 137路 ; 140路 ; 150路 ; 155路 ; 171路 ; 179路 ; 226路 ; G15路 ; G9路 ; M1006路 ; 佛251路 ; 佛山城巴广佛路口-高明线 ; 佛山城巴禅城-高明线
镇中站-134路 ; 143路 ; 150路 ; 165路 ; 171路 ; 184路 ; 226路 ; 佛251路 ; 佛山城巴禅城-高明线
手信：石湾公仔、石湾玉冰烧（鼓香型白酒）